Unsere Karte

Unsere aktuellen Speise- und Getränkekarten finden Sie hier:

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Weinkarte

Standard Getränkekarte

Unsere selbstproduzierten Speisen werden ohne Zusatzstoffe hergestellt. Bei zugekauften Grundprodukten wie Essig, Senf, Brot, Wurstwaren usw., die wir für verschiedene Herstellungsprozesse (z. B. Salatsaucen) benötigen, sind Spuren von folgenden kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen enthalten:
1 = Farbstoff; 2 = Konservierungsstoff; 3 = Nitrat; 4 = Antioxidationsmittel; 5 = Geschmacksverstärker; 6 = Geschwefelt; 7 = Geschwärzt; 8 = Gewachst;
9 = Süßungsmittel; 10 = Phosphat; 11 = Coffein; 12 = Chinin